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2015年公共营养师三级提高练习2

2015-06-16 16:06 【 】【我要纠错】  来源:职业培训教育网整理

6.钙在人体内有哪些生理功能 ( BD )

A.抗氧化作用

B.构成骨骼和牙齿

C.参与甲状腺素合成

D.促进某些酶活性

E.维持正常视觉

7.肠道中主要的蛋白消化酶有 ( ABD )

A.胃蛋白酶

B.糜蛋白酶

C.肠激酶

D.胰蛋白酶

E.胃酸

8.有一位男游泳运动员,最近训练成绩并不很理想,总感觉训练后非常疲乏,平时亦感无力。面色有些苍白,常有头晕眼花,检查发现口角有炎症,舌乳头萎缩,眼睑苍白。原因可能是缺乏下列哪些营养素 (AB )

A.核黄素

B.铁

C.蛋白质

D.锌

E.钙

9.铜在体内的主要生理作用包括 ( ABC )

A.参与铁代谢

B.蛋白交联

C.超氧化物转化

D.构成骨骼和牙齿

E.调节水盐代谢

10.维生素D的主要来源途径有 ( AB )

A.食物摄入

B.皮肤在紫外光照射下合成

C.代谢产物转化

D.膳食补充剂

E. 钙转化来

责任编辑:慧
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