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谷类营养成分:“小麦粉(富强粉,特一粉)”的营养素含量

2009-06-03 11:45 【 】【我要纠错】  来源:

"小麦粉(富强粉,特一粉)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]

热量(千卡)
 350
硫胺素(毫克)
 .17
钙(毫克)
 27
蛋白质(克)
 10.3
核黄素(毫克)
 .06
镁(毫克)
 32
脂肪(克)
 1.1
烟酸(毫克)
 2
铁(毫克)
 2.7
碳水化合物(克)
 74.6
维生素C(毫克)
 0
锰(毫克)
 .77
膳食纤维(克)
 .6
维生素E(毫克)
 .73
锌(毫克)
 .97
维生素A(微克)
 0
胆固醇(毫克)
 0
铜(毫克)
 .26
胡罗卜素(微克)
 .7
钾(毫克)
 128
磷(毫克)
 114
视黄醇当量(微克)
 12.7
钠(毫克)
 2.7
硒(微克)
 6.88

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