我国即将颁布的《中国居民营养改善条例》(草案)规定,幼儿园、学校、乡镇以上的医院、饭店宾馆、100人以上的餐饮单位都要强制性配备专业营养师,食品的生产销售企业、保健品直销的工作人员都必须持有营养师资格证书才能上岗。按照配备比例,仅昆明市未来几年就需10万余名专业营养师,《条例》实施后,昆明市首期专业营养师的需求就达3000多人。
在北京、上海、广东等发达地区,营养师的缺口很大,而收入方面,一个中级营养师在广州的月薪起点就达5000元,高级营养师月薪达8000元以上,有一年以上经验的能达万元。为解决营养师紧缺的实际问题,昆明市总工会职业技能培训站,经云南省劳动和社会保障厅、昆明市劳动和社会保障局批准,特为昆明市首批培养500名职业营养师,经统一考试合格后颁发国家公共营养师职业资格等级证书,符合条件的学员可申请成为云南省营养学会会员,为结业学员推荐就业。