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科学证明 吃七成饱让心脏年轻10岁

2010-06-04 16:54 【 】【我要纠错】  来源:

    过去《泰晤士报》曾有报道,女人之所以比男人更长寿,是因为70岁女人的心脏可以像她17岁的时那样好。但是现在女人的心脏被称为是女性最先衰老的十个部位之一。心脏承担着全身输送新鲜血液的工作,心脏一旦衰老,身体的各个部位都会因为供血不足,运转相应减缓,变得迟缓呆滞,尤其是面部气血不足,身体自然会呈现出老态。

    早在上个世纪30年代,科学家就在老鼠身上发现卡路里的摄取量可影响寿命长短,美国有项实验证明,老鼠每天减少30%的食量,所换来的结果居然是延长了30%的寿命。

    现在又有新的研究结果来支持这一论点。美国威斯康星国家灵长类中心在不久前发表在《科学》杂志上的研究报告表示,一项历时20年的研究,证明猴子在减少1/3的卡路里摄取量后,不但死亡率下降,而且整体健康也有显著改善。研究人员以76只成年恒河猴为研究对象,把其中一半的卡路里摄取量减少1/3,另一半则维持不变。结果在实验持续20年之后,卡路里摄取量不变的猴子中有37只死亡,但另一组别的猴子是有13只死亡,几率几乎只有1/3.

    令研究员惊喜的是,除了死亡率显著下降之外,减少热量摄取的猴子,各项健康指标都有明显改善,例如出现恶性肿瘤或患心脏病的机会减少一半、大脑因年龄增长而缩小的幅度会较小、随着年龄增长而造成肌肉退化的现象也没有那么明显等;此外在对照两个组别最年长的猴子的照片时,减少卡路里摄取量的那只看上去年轻得多。

    领导研究的威州麦迪逊大学教授韦恩德鲁奇表示,研究有力地证明了在灵长类动物身上,限制卡路里摄取量可阻慢老化,估计这与新陈代谢会因应热量摄取量的变化而重新调适有关。

    这次科学家针对的恒河猴,如果在喂养的环境中平均可存活27年,加上猴子与人类同属灵长类,因此研究结果对人类延长寿命和促进健康,有更大的意义。而另一研究发现,一个瘦人的心脏,可能比胖人年轻10到15年,所以科学家相信,控制食量可以减少过高血糖带给组织的破坏、降低炎症的发生率以及减低自由基产生。

    在通过控制饮食来维护心脏健康的同时,还要通过其他有效的方式来增进心脏健康,强化心肌功能。要经常进行有氧运动。不爱运动会令心脏缺少足够的锻炼,心肌力量每年都会减少1%.每周进行三次慢跑和登山,最好能连续30分钟,可以很好地锻炼心肌力量。另外,要保持健康的体重,体重上升,脂肪细胞会令血液变粘稠,血流速度减慢,血管弹性也会下降,从而令心脏的负担加重,从而加速心脏的衰老。

    女人的心脏相对于男性而言非常脆弱,女人如果患上心脏病,约有三分之一的人完全没有症状。而一旦发作,往往比男人严重。另外女性血管脆弱、容易受损、血管硬化的机制比较快,修复功能比较弱,都是女人心脏病比男人严重的原因之一。维护心脏健康对现代女人来说变得很重要。

    吃七成饱的其他理由

    1.饮食过量,最直接的后果是损害消化系统,引发消化不良,严重的话还会导致胃肠炎,甚至是胃穿孔。

    2.人体所必需的蛋白质、脂肪摄入量有一定限度,太少不能满足需要,过多会引起身体内各种营养物质比例的失衡这也是维生素、微量元素、矿物质也不能任意补充的原因。

    3.饮食过量会伤害人的泌尿系统,因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必加重肾脏的负担。

    4.长期的饱食影响最大的是免疫系统,会造成免疫力下降。

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