职业培训教育网

ACI注册国际营养师考试网上辅导火爆热招中
报名、查分信息【免费】短信提醒服务
ACI注册国际营养师辅导热招
高清课件、手机移动课堂全新体验

研究发现喝啤酒能防骨质疏松

2010-03-26 14:26 【 】【我要纠错】  来源:

  啤酒与人类健康的关系向来受到科学家关注,调查人员的研究课题也五花八门。近日,西班牙科学家发现,喝啤酒有助于女性预防骨质疏松。

  埃斯特雷马杜拉大学华内。佩德雷拉-萨莫拉诺教授带领研究小组,调查1700名平均年龄为48岁的健康女性。由于女性的手指骨骼会最先出现骨质疏松症状,研究人员选择对她们的指骨进行超声波成像扫描。扫描结果显示,饮啤酒的女性和不喝啤酒的女性骨密度有显著差异。前者的骨密度高于那些不喝啤酒或只喝葡萄酒的女性。此外,研究人员还发现,饮用啤酒多少与骨密度高低并无直接关联。

  调查人员认为,啤酒中的黄豆苷元和染料木黄酮复合物是预防骨质疏松的“幕后英雄”。这两种物质都属于植物性雌激素。早在10年前,科学家就已发现啤酒中含有此类植物性雌激素,能够帮助骨骼保持健康。此外,研究人员说,啤酒中还含有原硅酸,能为骨骼提供硅元素。大量硅元素对强健人体骨骼大有益处。硅元素在骨骼形成中发挥主要作用。在西方人饮食中,啤酒是硅的主要来源之一,研究人员说。

  上一篇:   “生吃活食”不营养

  下一篇:   每天5份蔬果患癌风险可降20%

2018ACI注册国际营养师辅导,全方位立体化教学
考试级别
考试内容
课时数
套餐价格
 
注册国际初级营养师
营养学概论
食物在人体的消化吸收
营养学基础
食物中的生物活性成分
营养与食物
公共营养
特定人群营养
营养与营养相关疾病
约120课时
3600元
注册国际营养师
约120课时
3600元
注册国际高级营养师
约120课时
5800元


认证大全
经济师、公务员、人力资源、职称英语等栏目网免费试听