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3月惊蛰话养生 防病食疗当先

2010-03-26 14:31 【 】【我要纠错】  来源:

  3月6日是一年中的第3个节气——惊蛰。蛰是“藏”的意思,3月上半月,农历2月上半月,天气渐渐回暖,春雷开始震响,蛰伏在泥土里的冬眠动物和多种昆虫感于春季温暖,震惊而出,是为“惊蛰”。惊蛰处于冬春季节交替时期,气温变化幅度较大,并会出现雷雨或连续阴雨。是一个疾病多发的季节。

  惊蛰注意预防多发疾病

  一、防感冒和流感

  普通感冒和流感共同的病因均源于病毒,症状以上呼吸道感染为主,同时伴有脚软无力、发热、鼻塞流涕等,个别体质较弱者还可因感冒引发气管炎、肺炎、肾炎、心肌炎等病,因此不可小视感冒。预防为主,应适量增减衣着,体弱者少去公共场所,保持室内通风,中午时可多晒晒太阳,夜间娱乐要适度。易感冒者可每日早晚两次用盐水漱口;用姜末加红糖,开水冲泡晚闻服用。

  二、防精神病的发生

  当气候多变时,容易扰乱人体生理功能,对神经系统、内分泌系统都有一定的影响。引发精神活动的异常,导致精神病多发。此时应注意起居的规律性,适当增加丰富多彩的业余活动,如歌舞、欣赏音乐、踏青、多与人际交流等等,都可以转移注意力,避免心情不愉快。

  三、预防“旧伤复发”

  所谓“旧伤”,指的是以前因各种原因引起的软组织的扭、挫、跌伤及手术后的损伤。这一时段气候多变,造成损伤组织血液循环、压迫和刺激,中医称之为经络运行不畅,“不通则痛”。预防方法是适度的动静结合,参加适量的运动锻炼,活气血、通经络。另外要注意身体局部的保暖,也可进行局部按摩保健,口服一些通经络的药物等等。

  四、重视几种严重的致命疾病。

  (1)春季是甲型肝炎的好发季节。

  在这段时间里,特别是在接触甲型肝炎病人半个月至一个月后的时间里,凡出现发热,没有其它原因,如吃得过饱、吃了油腻食品、夜间睡眠不足等可以解释的吃不下饭,甚至饭后恶心、呕吐、乏力,连上一步楼梯都感费力、面黄、小便像浓茶等症状时,应及时去医院诊治。

  (2)流行性出血热是一种冬春季急性传染病。

  目前对这种病尚无令人满意的特效药物,病后不及时诊治,死亡率相当高。在这个季节,一旦出现突然畏寒、继之高热、面红、颈红、胸肩部红、貌似醉酒、伴有头痛、眼眶痛、腰痛和皮肤粘膜有出血点的病人,应及时求治。早发现、早诊断、早治疗、及时抢救,对降低出血热的死亡率十分关键。近年来,随着医疗水平的提高、人们对出血热认识程度的加深,出血热的死亡率已由25%下降到3%一7%。

  (3)流行性脑脊髓膜炎。

  简称流脑,俗称脑膜炎,是脑膜炎双球菌引起的急性传染病,男女老幼都可得病,其中儿童为多。一旦发现突然高热、头痛、喷射状呕吐、惊厥和皮肤粘膜有出血点的病人,应加以注意。该病患者居室应开窗通风,病人使用的被褥应在太阳光下曝晒消毒。

  (4)冠心病。

  医疗统计表明,每年的3—4月份,是心肌梗死的一个发病高峰期。由于这时天气变化无常,忽冷忽热、时风时雨,寒潮锋面过境天气频繁,会使已患冠心病的患者病情恶化。因此,冠心病患者在度过严冬之后,不要忽视春天的考验l此外,风湿性心脏病人常因寒冷、潮湿、过度劳累、以及上呼吸道感染之后,出现复发和加重,患者应特别注意保健。

  五、皮肤病的发生。

  惊蛰节气中风疹、麻疹、水痘和皮炎等皮肤病的发病率也很高。

  1、风疹

  以幼儿发病为多。怀孕妇女特别是妊娠早期得了风疹容易引起胎儿畸形。此病多有发热,体温不太高,l一2天后面部、颈部皮肤出现淡红色疹子,在24小时内迅速蔓延至全身,但手掌、足底大多无疹子。少数病人表现为出血性皮疹,有的可合并脑膜炎、关节炎等。在风疹好发季节里.孕妇尽可能少去人多拥挤的公共场所,外出时尽可能戴口罩。随着计划免疫的普及小儿麻疹越来越少。

  2、麻疹

  随着疫苗保护力的下降,青壮年麻疹病人有所增加。典型的临床表现为发热、流涕、流泪、畏光等,发烧后第四天开始出皮疹,疹间皮肤颜色正常,部分病人可合并肺炎、心肌炎、结膜炎、脑炎等,因此,得了麻疹决不可掉以轻心。疹病毒抵抗力较弱。在阳光下射下暴露在流动的空气中20分钟即可失去致病力。因此,集体宿舍、教室、家庭等人口密集的室内要经常开窗通风。

  3、水痘

  每逢春暖花开,水痘便会流行于孩子们中间。这是由病毒引起的传染性皮肤病。而且传染性很强。水痘的潜伏期多为半个月,起病较急,先出现发热、头痛、咽喉痛、乏力不适、四肢酸痛或恶心呕吐及腹痛等。发热通常在39℃以下,一般经过2~5天消退,在发病24小时内出现皮疹。

  由于瘙痒,水痘被抓破后还会导致皮肤粘膜的继发感染,甚至会出现急性淋巴结炎、蜂窝组织炎、脓毒血症和败血症,另外也可并发肾炎、心肌炎。预防水痘首先要做患儿的隔离工作。要从发病到皮肤完全干燥结痂才可解除隔离,而接触过水痘患儿的易感儿童,应观察3个星期。患儿每日要更换内衣,将其洗净后煮沸30分钟消毒。房间可以阳光或紫外线消毒。

  4、皮炎

  皮炎多见于18-30岁的女性,主要表现为脱屑、瘙痒、干疼等症状,有的表现为红斑、丘疹和鳞屑等。还有些女性表现为雀斑增多或褐斑加重。因多发生在桃花盛开季节,故也叫“桃花癣”。因此,应尽量少晒太阳,不用劣质化妆品,多吃新鲜蔬菜,对易致过敏的虾蟹等应禁食。

  5、花粉过敏

  花粉过敏症也易发生于春暖花开的季节,症状为鼻子奇痒难忍,接连不断地打喷嚏、流清涕,眼睛也经常流泪、发痒。有的人还会出现头痛、胸闷、哮喘等症状,这种季节性疾病多是过敏体质者接触花粉后引起的过敏反应.所以称为花粉过敏症。因此,有过敏体质的人应尽量减少外出,尤其少接触各类花粉。即使外出,也应注意戴上口罩、墨镜等,必要时应带些防止过敏的药物,如扑尔敏等

  春天要加强皮肤的护理,服皂要选用酸性肥皂,不用普通碱性肥皂。洗脸后,可用甘油涂面,四肢皮肤可以用淡蜂蜜涂擦,以减少刺激,保护皮肤。

  古人也有春季护肤的经验方。如宋《太平圣惠方》载有桃花散:在农历三月三日桃花盛开时,采摘桃花,去杂质后阴干,捣研为细末,用蜂蜜调成膏,每晚睡前涂搽面部,第二天早晨洗去,连续4—5天可见效,能使面部皮肤细嫩光洁。据说古时皇妃、公主贵族多用之。

  还有一个让皮肤“吃”水果的方法,当你吃水果,如苹果、鸭梨,请不要把皮抛弃,可顺手颜面及肢体皮肤,如能够坚持,可以护肤养颜。一年四季都可采用,如西红柿、西瓜、黄瓜、萝卜、香蕉皮等均可。

  惊蛰时节食疗法

  一、惊蛰应多吃清淡食物

  《黄帝内经》指出:“正气存内,邪不可干。”意思是说,在人体正气强盛的情况下,邪气不容易侵入机体,也就不会发生疾病,所以增强体质,提高人体的抗病能力十分重要。在日常饮食中注意做到饮食品种的多样化,以保证人体能够得到丰富而充足的营养素供给。

  由于惊蛰后的天气明显变暖,不但各种动物开始活动,微生物(包括能引起疾病的细菌、病毒)也开始生长繁殖,所以人们需要进行饮食调养,增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。

  惊蛰节气是传染病多发的日子,要预防季节性的传染病的发生,应多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。

  维生素对人体的生理功能有着重要的作用,特别是维生素C的摄入能够明显提高人体的抗病能力,维生素C含量丰富的食物有:水萝卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、红菜薹、油菜薹、甘蓝(圆白菜)、菜花、西兰花、芥菜、芥蓝、菠菜、萝卜缨、木耳菜、香菜、苋菜、芦笋、白薯叶、山楂、黑加仑、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圆、荔枝、木瓜等。

  二、惊蛰宜适当进补

  惊蛰的饮食原则是保阴潜阳,可以适当选用一些补品,以提高人体的免疫功能。一般应选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸杞蛇肉汤、虫草山药烧牛髓、扁豆粥等。或食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等,燥烈辛辣之品应少吃。下面给大家介绍两款进补食疗方:

  1.猪心枣仁汤

  猪心1个,酸枣仁15克,茯苓15克,远志5克,味精、精盐各适量。先将猪心剖开,洗干净;茯苓、酸枣仁、远志用细纱布袋装好,扎紧口与猪心同入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,打去浮沫,后改文火慢炖,至猪心熟透后,加入少许精盐、味精调味即成。此汤有补血养心、益肝宁神之功效。适用于心肝血虚所致的心悸不宁,失眠多梦,记忆力减退;以及阵发性心动过速、风湿性心脏病、神经衰弱、癔病等。

  2.炖龙眼党参鸽肉汤

  龙眼肉30克,党参30克,白鸽肉150克。先将鸽肉洗干净,切成小块,与龙眼肉、党参同入砂锅,加水适量炖汤,鸽肉熟后饮汤,食肉和龙眼。此汤有滋肝肾、益脾气之功效。适用于肝肾阴血亏虚、脾气不足所致的腰膝酸软、形体消瘦、头晕耳鸣、心悸不宁、失眠健忘、气短食少等。

  三、惊蛰多食锅巴好

  春天肝气旺易伤脾,故惊蛰季节要少吃酸,多吃甜食以养脾。锅巴属甜食,可以多吃一点。

  锅巴是煮米饭时锅底所结之物经低温烘烤而成,又香又脆。据现代科学分析,焙锅巴所用的粳米,含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、E、纤维素和钙、磷、铁等矿物质。除淀粉外,其他成分大多藏于米粒胚芽和外膜里。经过低温烘烤,外层的营养成分多被破坏,部分的淀粉也分解了,故食时极易消化;而且,在吃锅巴时,必须细嚼慢咽,这样可以分泌大量的唾液酶以帮助消化吸收,促使肠胃蠕动,增强其功能;另外,微炭化后的锅巴,还能吸附肠腔里的气体、水分和细菌的毒素,以达到收敛止泻的作用。

  中医学认为,焙烤成锅巴的粳米有补脾、养胃、滋养的功效,最宜病后食用。粳米经炒、烘、烤之后,食之味香,促进食欲,还有消食导滞、收敛止泻的功效。因此,春天多食锅巴好。

  不同体质的人惊蛰调养法

  一、阴虚体质

  特点:形体消瘦,手足心热,心中时烦,少眠,便干,尿黄,不耐春夏,多喜冷饮。

  养生方法:

  1、精神调养

  阴虚体质的人性情急躁,常常心烦易怒,这是阴虚火旺、火扰神明之故,应加强自我涵养,养成冷静、沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动,节制性生活。

  2、环境调摄

  阴虚体质者,畏热喜寒,寒冬易过,热夏难当。所以有条件的人,每逢春夏季,可到海边、林区、山区去旅游,休假。住房最好选择居室环境安静,坐北朝南的房子。

  3、饮食调养

  要保阴潜阳,多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等,燥烈辛辣之品应少吃。

  4、体育锻炼

  不宜过激活动,着重调养肝肾,太极拳是较为合适的运动项目。

  二、阳虚体质

  特点:多形体白胖,或面色淡白,手足欠温,小便清长,大便时稀,怕寒喜暖。

  养生方法:

  1、精神调养

  阳气不足的人常表现出情绪不佳,善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪,多听音乐,多交朋友。

  2、环境调摄

  阳虚体质的人,适应气候的能力差,冬季要避寒就温,春夏要注意培补阳气。做到“无厌于日”,即在春夏季多晒太阳,每次不得少于十五至二十分钟。这样可大大提高冬季的耐寒能力。

  3、体育锻炼

  阳虚体质的人,春夏秋冬都应加强体育锻炼,可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目。日光浴、空气浴是不可缺少的强壮卫阳之法。

  4、饮食调养

  多食壮阳食品,如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等,根据“春夏养阳”的原则,特别是在夏日三伏时,每一伏吃一次“附子粥”(附子10克,先煎30分钟,加入粳米150克同煮至熟)或羊肉附子汤(附子15克,先煎30分钟,加入焯好的羊肉500克,同炖至熟加适量食盐),配合天地旺阳之时,以壮人体阳气之功。

  三、血瘀体质

  特点:面色晦滞,口唇色暗,肌肤干燥,眼眶黑暗者多为血瘀体质之人。

  养生方法:

  1、体育锻炼

  多做有益于心脏血脉、助气血运行的活动,如交谊舞、太极拳、保健按摩等。

  2、精神调养

  血瘀体质的人多有气郁之证,培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅,经络气血的正常运行,有利于血瘀体质的改变。反之,苦闷、忧郁会加重血瘀倾向。

  3、饮食调养

  常吃具有活血化瘀作用的食品,如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等,经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品(当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮)和肉类褒汤饮用。

  四、痰湿体质

  特点:形体肥胖,肌肉松弛,嗜食肥甘,神卷身重,是痰湿体质人的明显特征

  养生方法:

  1、环境调摄

  在阴雨季节,避免湿邪侵袭;不宜居住在阴冷潮湿的环境

  2、饮食调节

  多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物,如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏苡仁、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品,且每餐不宜过饱。

  3、体育锻炼

  痰湿之人,多形体肥胖,身重易倦,应长期坚持散步、慢跑、各种舞蹈、球类等活动,活动量应逐渐增强,让松弛的皮肤逐渐转变成结实、致密的肌肉。

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