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[广西]万名“农家乐”经营者免费受训 提高职业技能素质

2010-01-21 11:43 【 】【我要纠错】  来源:

  广西乡村旅游开展得红红火火,但如何让经营乡村游的农民成为好的管理人员,却还得费一番功夫。为此,自治区人力资源和社会保障厅与自治区旅游局决定,从2010年开始,用两年时间全面免费开展乡村旅游从业人员职业技能大培训,使服务对象普遍得到职业技能培训或创业培训。

  记者了解到,乡村旅游从业人员职业培训主要分为职业技能培训、创业培训、定向培训。其中职业技能培训主要有中式(西式)烹调师、中式(西式)面点师、餐厅服务员、客房服务员、导游员等。1月13~15日,南宁市西乡塘区坛洛镇中北村公交坡、田东县平马镇百谷村、田阳县百育镇九合村那戈屯的3个旅游示范点率先开班,50多名乡村旅游从业人员和管理干部参加了培训,他们在此学习了乡村旅游基本常识、餐饮(红案)技能、客房服务技能等相关知识。

  为做好广西乡村旅游从业人员职业技能大培训,根据广西乡村旅游的特点,自治区人力资源和社会保障厅、自治区旅游局选取桂林市恭城瑶族自治县、南宁市青秀区伶俐镇渌口坡村、柳州市三江侗族自治县、北海市、百色市田阳县百育镇九合村那戈村、河池市巴马瑶族自治县、崇左市大新县为工作联系点,与当地有关部门紧密合作,根据当地乡村旅游资源特色,举办恭城田园观光体验度假、南宁城郊农家乐、侗族风情体验度假、北海滨海渔家乐、田阳农业生态观光休闲度假、巴马休闲度假康体养身、大新中越边境农家乐等类型乡村旅游从业人员培训,统筹开展培训示范工作。

  今年,广西将着眼于推进地方特色的乡村旅游业发展,以服务礼仪、营销策划、烹饪、食品安全等为重点,对一万名“农家乐”经营者进行培训,进一步提高他们的文明道德素质和经营管理水平,从而切实帮助乡村旅游从业人员提高其职业技能素质和创业就业能力,实现广西乡村旅游跨越式发展,塑造广西良好的乡村旅游环境。

学员心声